Congolais

Congolais Petit gâteau tout tendre et réconfortant facile à faire avec peu de matières premières. Retour à l’enfance assuré. Il est moelleux, tout doux, caramélisé. A tout heure de la journée avec un petit thé ou un petit café, à partager ou non ^^ Pour 16 rochers coco Ingrédients: 120 Lire la suite…

Caramels tendres à la pistache

Caramels tendre à la pistache Après midi gourmandise avec mon amie Frédérique. Nous avons fait les caramels du Chef Nicolas Collobert qui à sa pâtisserie Douceurs et créations à Libourne.  https://www.facebook.com/douceursetcreationslibourne/ .  Un pur délice. C’est une recette tirée à nouveau du livre des 7 entremetteurs. Un livre avec de délicieuses réalisations Lire la suite…

Passion CaraNiel

Mon Passion CaraNiel Bonjour tout monde Après avoir mis entre parenthèse mon blog pendant 6 mois me voilà revenue bien décidée de le mettre à jour régulièrement. Je mets en ligne cet entremet car la recette a été demandée par des aminautes, merci à eux ^^ pour leur confiance. Je Lire la suite…